巧克力米餅乾

67099010_2308543949182819_922473213273833472_o.jpg

創作 001
巧克力米餅乾

前陣子買了《米穀粉的無麩質烘焙料理教科書》,烘焙苦手我不知怎麼的,居然屢屢被餅乾的作法吸引。

因此月初做了薑黃雪球餅,這兩天則用有機米穀粉、有機黑糖、有機巧克力等材料做了巧克力餅乾。

好吃!

『就如尼蕯哥達塔說的:「最正確的地圖,仍只是一張紙。」』

就算是按步就班照著食譜做,將文字與圖片化為手中濕潤鬆脆的餅乾,仍歷經種種未知,處處有驚喜。

我體驗到,真實人生是立體的,有無限的細節得以被感知;預想與規劃則是粗糙的、扁平的、侷限的。

創作便是搭起兩者之間的橋樑。

這是我喜歡創作的原因之一。