自製味噌

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我的紅味噌終於收成了!!!

雖然味道有點死鹹,不如外面賣的好吃😂

但畢竟是用自己做的米麴和有機黃豆所做的味噌,所以還是很有成就感,而且過去這幾個月看著味噌的顏色日益變深真的好有趣!

感謝詩涵教我做米麴&味噌 😘


甜味噌

製作日:2017.9.21
熟成日:2017.10.12
實際收成日:2017.12.13

紅味噌
製作日:2017.9.21
熟成日:2017.12.21
實際收成日:2018.6.5

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